La mia Crema pasticciera

[foto da internet]

La mia Crema pasticciera

By 7 Aprile 2013

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Rompere le uova e mettere i rossi in un tegame capiente, unire lo zucchero e mescolare con una frusta. Aggiungere la farina sempre mescolando per evitare i grumi. Versare la metà del latte e accendere il fuoco, mescolare e far scaldare il composto, successivamente aggiungere il rimanente latte. Far cuocere fino all'addensamento della crema, lasciare intiepidire e infine aggiungere la noce di burro mescolando bene.

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